da Muvel | Lug 13, 2024 | news
Presentiamo qui i risultati preliminari delle ricerche archeologiche condotte nella frazione di Velva nell’ambito del progetto di tesi di dottorato di Laura Gago-Chorén “Deciphering historical rural landscapes of Baixo Ulla (Galicia, Spain) and Velva...
da Muvel | Giu 30, 2024 | approfondimenti
Da un esame della dieta contadina tradizionale – qualsiasi sia il livello socio-economico trattato – emerge l’importanza rivestita in essa dalle “farine”, siano esse provenienti da cereali o da castagne. Il loro utilizzo trovava impiego – sia “in...
da Muvel | Giu 30, 2024 | approfondimenti
L’orografia del territorio della nostra zona – che si sviluppa quasi totalmente su pendii collinari spesso di accentuata acclività – ha determinato che la tipologia del panorama coltivativo fosse quella del terrazzamento, dove le fasce ricavate con...
da Muvel | Giu 29, 2024 | approfondimenti
Il tipo di vitigno tradizionale locale è la bianchetta o albarola – gianchètta – e il vermentino – vermentìn – per il bianco, il ciliegiolo e dolcetto – munferà – per il rosso. Il periodo della vendemmia si orientava...
da Muvel | Giu 29, 2024 | approfondimenti
Uno dei mestieri più antichi presenti nel contesto castiglionese è sicuramente quello del mulattiere, attestato fin dal medioevo, la cui documentazione riporta più volte la presenza dei mulatieri di Castilione. Agli inizi dell’Era Moderna, nel resoconto della caratata...
